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Eiskalt, spritzig und angenehm würzig: Der Moscow Mule gehört zu den unkomplizierten Cocktail-Klassikern, die mit wenigen Zutaten auskommen. EXAKT Vodka, Ginger Beer und frische Limette treffen direkt im Becher aufeinander – perfekt für alle, die ihren Drink frisch, würzig und nicht zu süß mögen.
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Beim Moscow Mule steht und fällt viel mit dem Ginger Beer. Wähle eine gut gekühlte Sorte mit deutlicher Ingwerschärfe und verwende frisch gepressten Limettensaft. Große Eiswürfel halten den Drink länger kalt und schmelzen langsamer.
5 cl EXAKT Vodka
10 cl Ginger Beer
1 cl frischer Limettensaft
Eiswürfel
Gurkenscheibe oder Limettenspalte zur Deko
€ 10,70 – € 140,80Preisspanne: € 10,70 bis € 140,80
€ 28,30 – € 202,90Preisspanne: € 28,30 bis € 202,90
ca. 5 Minuten
1 Cocktail
Einfach
Traditionell wird der Moscow Mule in einem Kupferbecher serviert. Ein Highball- oder Rocks-Glas funktioniert ebenfalls. Wichtig ist vor allem: Zutaten und Becher beziehungsweise Glas sollten gut gekühlt sein.
EXAKT Tipp: Ginger Beer immer erst zum Schluss ins Glas geben und danach nur kurz umrühren. So bleibt möglichst viel Kohlensäure erhalten. Für mehr Ingwerschärfe lieber ein kräftigeres Ginger Beer wählen, statt zusätzlich Sirup oder andere Zutaten in den Drink zu geben.
So schmeckt’s
Prickelnd, würzig und angenehm frisch: Der Moscow Mule bringt eine deutliche Ingwerschärfe mit, die durch die Limette lebendig und leicht säuerlich wirkt. Gut gekühlt bleibt der Drink klar, geradlinig und erfrischend, mit einem trockeneren Charakter als viele süße Longdrinks.
Kaum ein Cocktail ist so eng mit seinem Trinkgefäß verbunden wie der Moscow Mule. Seine Entstehung wird meist auf die frühen 1940er-Jahre zurückgeführt – doch die Geschichte dahinter ist weniger eindeutig, als sie oft erzählt wird.
Im Zentrum stehen John G. Martin, der damals Vodka in den USA bekannter machen wollte, und Jack Morgan, Besitzer des Cock ’n’ Bull Pubs und Anbieter eines eigenen Ginger Beers. Einer verbreiteten Version zufolge entstand 1941 die Idee, beide Produkte mit Zitrussaft zu kombinieren. Häufig wird dabei Hollywood als Geburtsort genannt, andere historische Berichte verorten die erste Mischung jedoch in New York.
Auch beim eigentlichen Erfinder gehen die Überlieferungen auseinander. Der Barkeeper Wes Price vom Cock ’n’ Bull erklärte später, er selbst habe den Drink entwickelt. Sicher ist deshalb weniger, wer den ersten Moscow Mule gemixt hat, sondern vielmehr, dass die Verbindung aus Vodka, Ginger Beer und Limette in dieser Zeit entstand und gezielt bekannt gemacht wurde.
Dabei spielte auch der Kupferbecher eine entscheidende Rolle. John G. Martin nutzte später sogar Sofortbilder von Barkeepern mit Vodkaflasche und dem auffälligen Becher, um den Drink in weiteren Bars zu bewerben. Der Kupferbecher wurde dadurch zu einem unverkennbaren Teil seiner Identität.
Bis heute hat sich an der Grundidee erstaunlich wenig geändert: wenige Zutaten, viel Eis und kräftiges Ginger Beer. Genau diese Einfachheit macht den Moscow Mule zu einem Klassiker, der ohne aufwendige Bartechnik auskommt.
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